J. FEDERICO LA RIVA <\/p>\n\n\n\n
Son una tradici\u00f3n tanto del cristianismo como en culturas paganas<\/p>\n\n\n\n
El huevo signific\u00f3 para los cristianos la fertilidad y continuidad del ciclo de vida y en ciertas \u00e9pocas fueron considerados carne por lo que se prohib\u00edan su consumo durante la cuaresma,( esto se consider\u00f3 un mandato de la iglesia catolica durante los siglos IX Y XVIII ), pero como las gallinas segu\u00edan poniendo sus huevos se cocinaban y se conservaban para consumirlos despu\u00e9s de la cuaresma , en LA PASCUA.<\/p>\n\n\n\n
En ingl\u00e9s Pascuas es Easter y en alem\u00e1n Ostern asociada a la Diosa teutonica de la luz y de la primavera quien se conocia en anglosajon como Easter <\/p>\n\n\n\n
Por coincidencia la estaci\u00f3n primaveral en Europa se considera la estaci\u00f3n f\u00e9rtil ( estaci\u00f3n donde se observa la floraci\u00f3n, y frutos) por esto queda establecido en toda Europa como s\u00edmbolo de Pascua, s\u00edmbolo de vida y es entonces en donde pasteleros comienzan la elaboraci\u00f3n de este s\u00edmbolo con az\u00facar y chocolate agregandole colorido, el m\u00e1s significativo el rojo que se asocia a la sangre de Cristo.<\/p>\n\n\n\n
En la edad media la celebraci\u00f3n se realizaba intercambiando huevos de tortugas a los que le realizaban decoraciones en sus cascaras, que eran en ocasiones verdaderas obras de arte<\/p>\n\n\n\n
La costumbre del Conejo de Pascua creada por el imaginario popular, que segun la leyenda trae canastos llenos de huevos de colores tambi\u00e9n se relaciona con la alta fertilidad de este animal y consiste en esconder los huevos de Pascua para que los ni\u00f1os los encuentren durante la noche del s\u00e1bado santo y el domingo de Pascua.<\/p>\n\n\n\n
Es una costumbre arraigada en Norte Am\u00e9rica y Europa , los huevos elaborados por pasteleros son una delicia para los ni\u00f1os, en algunos casos, los huevos forman verdaderos bouquet<\/p>\n\n\n\n
En la casa blanca se hace Tradicionalmente la carrera de los huevos que consiste en que varios ni\u00f1os ruedan huevos en el suelo ganando el que llegue m\u00e1s lejos sin quebrarlos<\/p>\n\n\n\n
En el medio oriente se intercambian huevos carmesi <\/p>\n\n\n\n
En Argentina y Uruguay es tradici\u00f3n regalar huevos de Pascua, as\u00ed como en el norte de M\u00e9xico <\/p>\n\n\n\n
JFLR<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"